Những loại thực phẩm mẹ bầu nên bổ sung vào thực đơn bữa sáng

Các mẹ bầu hãy bổ sung ngay những loại thực phẩm này vào thực đơn buổi sáng để đảm bảo sức khỏe của mẹ và bé tốt nhất.

Những thực phẩm mẹ bầu nên bổ sung trong bữa sáng

1. Sữa bò

Sữa bò giàu canxi là một trong những lựa chọn sáng giá cho bữa ăn sáng của mẹ bầu. Trong suốt thai kỳ, các bạn cần dung nạp khoảng 1000mg tới 2000mg lượng canxi mỗi ngày để cung cấp đầy đủ cho nhu cầu của bản thân và cả thai nhi. Vì thế, hằng ngày các bạn nên dùng 300g – 500g sữa bò, có thể dùng pha nước uống hoặc ăn dưới dạng sữa chua.

me-bau-sua-bo-tuoi

2. Ngũ cốc

Thành phần dinh dưỡng chủ yếu trong ngũ cốc là những loại đường, có thể cung cấp 60% tới 70% năng lượng cho những hoạt động sinh lý trong cơ thể con người. Nếu bữa sáng không có thực phẩm ngũ cốc thì mẹ bầu cần phải dựa vào lipit và protein để có thể đáp ứng đủ nhiệt lượng cần thiết. Tuy hai thành phần này có thể dùng để thay thế đường nhưng những thực phẩm vừa kể sau khi trao đổi chất thì chúng lại có thể gây hại cho cơ thể, ảnh hưởng đến sức khỏe của mẹ lẫn bé.

3. Trứng hoặc thịt

Đây là hai loại thực phẩm cung cấp lượng protein vượt trội. Bên cạnh đó, nếu các bạn thêm trứng hay thịt vào trong thực đơn bữa sáng còn cung cấp thêm một lượng vitamin mang tính làm tan mỡ, vitamin nhóm B cùng nhiều loại khoáng chất có lợi cho sự phát triển bình thường của thai nhi. Vì thế, hằng ngày mẹ bầu nên ăn một quả trứng hoặc 2 – 3 lát thịt nạc tinh chế trong bữa ăn sáng của mình.

4. Rau cải

Những loại vitamin, khoáng chất và chất xơ có trong rau cải (hoặc những loại rau lá xanh đậm khác) là thành phần vô cùng quan trọng đối với mẹ lúc mang thai. Chất xơ có công dụng ngăn ngừa và cải thiện tốt chứng táo bón trong suốt thai kỳ. Đặc biệt, những loại rau cải lá màu xanh đậm rất giàu axit folic, có công dụng phòng chống chứng dị dạng ống thần kinh thường thấy ở thai nhi.

5. Trái cây

Các axit hữu cơ và những hợp chất thiết yếu khác chứa trong trái cây có thể kích thích cảm giác thèm ăn cho mẹ bầu, cải thiện khả năng  tiêu hóa và giảm bớt tình trạng đau dạ dày, đường ruột khó chịu sau mỗi lần ngủ dậy trong suố thai kỳ.

Những nhóm vitamin và khoáng chất vô cùng phong phú trong trái cây vừa giúp mẹ bầu cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho thai nhi phát triển trong bụng, vừa đảm bảo có một bữa sáng chất lượng để có thể thuận lợi vượt qua giai đoạn ốm nghén. Bên cạnh đó, trái cây cũng là loại thực phẩm thiên nhiên giúp chị em phụ nữ giữ gìn nhan sắc rất tốt dù là khi bầu bì.

Một số kiêng kỵ khi mẹ bầu ăn bữa sáng

me-bau

Không dùng chuối khi bụng đang đói: Trong quả chuối, bên cạnh chất kali rất có lợi cho giấc ngủ thì nó còn chứa một lượng lớn magiê. Nếu ăn chuối khi bụng đói sẽ khiến hàm lượng magiê trong máu đột ngột tăng cao lên, mà magiê cũng là một trong những nguyên tố vô cùng “nhạy cảm” đối với chức năng tim mạch.

Không sử dụng nhiều đồ uống lạnh: Nhiệt độ chênh lệch quá lớn sẽ gây kích thích dạ dày, đường ruột rất mạnh mẽ, có thể dẫn đến nhiều triệu chứng không tốt cho mẹ bầu.

Không ăn dứa (thơm) khi bụng đói: Trong thành phần của quả dứa có chứa hàm lượng enzyme rất mạnh, mà nếu mẹ bầu ăn khi bụng đang đói sẽ rất dễ gây tổn thương cho dạ dày. Hơn nữa, những thành phần dinh dưỡng khác cũng chỉ được cơ thể hấp thu tốt sau khi đã ăn no.

Những tác hại nếu mẹ bầu bỏ bữa sáng

1. Tổn thương dạ dày

Nếu mẹ bầu không ăn sáng thì khoảng thời gian dạ dày ở trong trạng thái “đói khát” sẽ kéo dài từ tận bữa tối hôm trước cho đến bữa trưa hôm sau. Thói quen xấu này cực kỳ có hại đối với sức khỏe mọi người, nhất là khi mẹ đang mang thai. Mẹ bầu bỏ bữa sáng sẽ khiến lượng axit trong dạ dày tiết ra quá nhiều, lâu dần có thể dẫn đến chứng viêm loét dạ dày.

2. Đường huyết thấp dễ sẩy thai

Cơ thể mẹ bầu khi đang mang thai sẽ trở nên yếu đuối và nhạy cảm hơn rất nhiều so với khi bình thường. Vì thế, nếu mẹ không ăn sáng đầy đủ, lượng đường trong máu sẽ xuống thấp, khiến mẹ hay bị chóng mặt và có nguy cơ sẩy thai trong giai đoạn đầu thai kỳ.

3. Táo bón trầm trọng hơn

Khi đang mang thai, mẹ bầu rất dễ bị táo bón, đặc biệt nếu bỏ bữa sáng thường xuyên thì tình trạng này càng nghiêm trọng hơn. Cứ mỗi ngày ăn đầy đủ 3 bữa và đúng giờ thì bên trong cơ thể sẽ sinh ra hiện tượng phản xạ thúc đẩy đại tiện để tống hết những chất thải ra ngoài, làm sạch dạ dày, đường ruột và giúp cơ thể tiếp tục hấp thu dưỡng chất mới. Nếu mẹ bầu không ăn sáng thì đặc tính này bị mất cân bằng, gây ra chứng táo bón nặng hơn.

4. Tình trạng béo phì

Cơ thể người một khi bị thiếu chất dinh dưỡng sẽ  tiêu thụ gluxit và protein trước tiên, rồi mới đến lipit. Vì thế, mẹ bầu cần nên bỏ suy nghĩ rằng bỏ ăn sáng sẽ giúp giữ dáng tốt hơn. Trên thực tế, nếu mẹ bầu nhịn ăn sáng sẽ khiến cho bạn ăn nhiều hơn trong bữa trưa và bữa tối, cân nặng do đó cũng sẽ nhanh chóng tăng vọt, ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe của cả mẹ và bé.

Qlee (tổng hợp)